文章插图
1、用料： 冻鸡腿4个 ， 油 ， 香油 ， 香叶 ， 八角 ， 桂皮 。调料： 十三香 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 调味鲜 ， 盐 ， 辣椒粉 ， 鸡精 ， 料酒 。
【农村冻鸡腿怎么做好吃简单 农村冻鸡腿如何做好吃简单】2、冻鸡腿解冻后加入调料拌匀腌制一天 。
3、将腌制好的鸡放进油锅里油煎 ， 锅里放些香叶 ， 八角 ， 桂皮提香 。
4、如要更快熟透 ， 盖锅盖焖煎 ， 不要加水 。
5、待煎熟煎透煎黄即成 。淋上香油 。
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