文章插图
【鸭腿怎么烧不腥又好吃 鸭腿如何烧不腥又好吃】1、食材：鸭腿2只、食用油1勺、食用盐1小勺、花椒2小勺、葱2根、姜1个、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺 。
2、鸭腿洗净再用冷水泡10分钟 。
3、捞出泡好的鸭腿再冲洗剁好 。
4、把鸭腿倒入锅内倒入淹没鸭腿量的冷水开始中火煮，水煮开过个2分钟 。
5、准备一个盆子装冷水锅不要关火直接把鸭腿捞出装冷水里，这样鸭腿边上的脏东西不会粘着鸭腿一起捞出来 。
6、捞出装冷水里的鸭腿再次洗净甩干水分装大碗里 。
7、准备切好的葱、姜一起放入里面加一勺生抽 。
8、放入一茶勺花椒倒入包料酒腌制30分钟 。
9、热锅热油20秒放1小勺花椒爆香十几秒倒入腌制好捞出来的鸭腿，附加姜、葱也不要紧中火快速翻炒2分钟 。
10、把翻炒好的鸭腿放入电饭锅里加淹没鸭腿量的开水加2勺酱油1小勺盐 。
11、按粥汤键过2小时后就可以吃 。
推荐阅读
- 虾皮瘦肉稀饭怎么做 制作虾皮瘦肉粥的方法介绍
- 整鱼炸了后怎么做好吃 家常炸整鱼做法分享
- 章鱼小丸子怎么做好吃 章鱼小丸子如何做
- 家常牛肉面的简单做法 牛肉面怎么做得简单又好吃
- 鱿鱼菜花荷兰豆的做法 怎么做鱿鱼菜花荷兰豆
- 百胜erp系统怎么样？
- 墨鱼仔怎么洗 墨鱼仔的清洗方法
- 皂角米真假怎么分辨 皂角米分辨真假的方法
- 自拍最简单技巧 怎么自拍出来的好看
- 冬季蜜蜂过冬的技巧 它们会怎么过冬