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1、炸香菇需要1～2分钟 。干炸蘑菇炸的时间会因为油温不同产生变化 。油温不同，炸的时间也也会产生相应的变化 。当蘑菇颜色变了并且凝固定型之后就可以翻面了 。
【炸香菇要多久才熟 炸香菇需要的时间】2、干炸蘑菇之前要先用盐水将蘑菇浸泡十分钟时间 。并且由于蘑菇比较鲜嫩，不能在油温很高之后再放进蘑菇，避免焦糊 。
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