【蛋鸡养殖技术与管理】１、鸡舍：要营造适宜鸡群生长生蛋的环境，根据不同季节的变化采取相应的配套饲养管理措施 。夏天要注意防暑降温，加强屋内通风 。冬季要注意鸡舍的防寒保温并要人工补充照明 。２、喂食：减少饲料浪费，少量多次喂食，减少槽内剩料 。因为鸡有刨食的习惯，所以要把小鸡喙斩断 。３、管理：及时淘汰不产蛋鸡或产蛋性能差的鸡，淘汰生长不良、精神萎靡的鸡，发现过胖过瘦的也要立即淘汰 。
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饲料成分的重大变化或质量问题都会引起产蛋量的变化，如果原料种类突然改变，饲料搅拌不均匀，饲料发霉变质，饲料中忘记了盐，也会减少鸡的采食量，引起消化不良 。如果产蛋率正常，鸡的体重没有降低，说明饲养量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，不需要改变饲料配方 。
传染病会减少鸡的产蛋量，所以杜绝疫情，是养鸡成败的关键 。根据科学卫生防疫程序，应根据不同鸡的年龄注射不同种疫苗 。同时，鸡舍和用具要定期用药物消毒，及时打扫鸡舍 。鸡舍周围要杀鼠，防止老鼠、麻雀进入屋内，带入疫情 。为减少疫情传播的机会，应尽可能减少人员，不允许陌生人进入鸡舍 。
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