文章插图
【南瓜包子的做法 南瓜包子怎么做】1、将面粉、南瓜泥放入盆中 ， 倒入酵母水 ， 搅拌均匀 ， 和成光滑的面团 ， 盖上湿布放在温暖处醒发 。
2、将面团放在案板上揉光 ， 搓成长条 ， 切成小剂子 ， 擀成皮 ， 包入豆沙馅 ， 像包包子一样 ， 最后揉圆 ， 放案板上用小勺子在上面划印 ， 上面粘一个葡萄干当作...
3、蒸笼里涂上少许的油 ， 防粘 ， 将醒好的南瓜坯放入 ， 醒发15分钟开大火 ， 上汽后转中火15分钟即可关火 ， 停上3分钟再开盖取出小南瓜即可 。
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