猕猴桃常见的剥皮方法有四种 。第一个是徒手剥皮 , 不借助任何器具 , 第二个是旋转去皮 , 像切苹果梨子一样将外圈果皮削掉 。第三个方法要借助玻璃杯 , 用猕猴桃刮蹭玻璃杯壁 。第四个方法直接去掉两头 , 把果肉和果皮分离 。
1、徒手剥皮【猕猴桃怎么去皮】
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成熟的猕猴桃摸起来软软的 , 这样的猕猴桃外皮剥起来很方便 , 只是用徒手的方式 , 就能够将外皮剥落下来 。操作简便 , 而且剥皮速度快 , 不用借助其他的工具 , 将手洗干净 , 也不会存在污染的情况 。
2、旋转去皮比较硬实的猕猴桃 , 可以先放到小苏打水中浸泡清洗 , 减少表皮上的粘稠度物质 , 然后用干净锋利的水果刀 , 把猕猴桃收尾都切除 , 就像是切苹果皮一样旋转着将果皮削除 , 这样去皮的猕猴桃比较完整 。
3、借助道具先将猕猴桃洗净 , 放在阴凉处晾干或直接用毛巾把猕猴桃擦干 , 用水果刀一分为二切除开来 , 拿一个高度较高的干净玻璃杯作为基皿 , 拿猕猴桃沿着玻璃杯边缘刮皮 , 这样的方法不会大面积破坏果肉 , 而且果肉直接落入杯中也很卫生 。
4、挖空去皮用刀把猕猴桃的两头切掉 , 保留中间的果肉部位 。将水果刀插进外皮旋转一周 , 使得果肉和果皮分离 , 这样去皮十分快捷 。也可以直接把猕猴桃的果肉推出去 , 这样去皮也是可行的 , 但要注意刀口划伤手指 。
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