文章插图
1、【食材准备】：豆腐，盐，香油，葱，生抽，糖 。
2、买回来的新鲜豆腐，放置一会，这样豆腐汁就会淌出来很多，然后倒掉，用刀给豆腐改刀，切成丁，装入盘子里面备用 。
【小葱炒豆腐怎么做 小葱拌豆腐的做法】3、锅中烧水 。水开以后，放入一些盐，放盐的目的是让豆腐更加的紧致不容易散花，然后放入豆腐对豆腐进行焯水一下，要开水下锅，冷水下锅的话，豆腐吃起来口感比较生，豆腥味重，焯水时间不要太长，2分钟就可以了 。
4、取一个干净的碗，放入半勺糖，一勺生抽，滴入几滴香油，喜欢吃香的就放点香油，不喜欢的可以不放 。每个人的口味不相同，另外在加入适量的盐，搅拌均匀 。
5、小葱切成末，然后倒入装豆腐的碗中，在把我们调制好的调料汁浇在豆腐的上面，一道完美的小葱拌豆腐就制作完成了 。
推荐阅读
- 米粉怎么炒好吃,新疆炒米粉怎么做最正宗？
- 隔夜的清炒山药还能不能吃 隔夜的清炒山药还能吃吗
- 黄瓜拌豆腐干的做法 黄瓜拌豆腐干的做法简单介绍
- 韭香豆腐怎么做 做的时候怎么看成色
- 水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋怎么做
- 豌豆苗炒不熟有毒吗
- 菜花焯水之后再炒几分钟能熟 菜花焯水之后需要再炒几分钟就好了
- 秋葵炒鸡蛋的做法 秋葵炒鸡蛋这样做好吃
- 清炒花菜的做法 家常清炒花菜的做法
- 炒细面的做法 炒细面最家常的做法分享