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可以吃的 ， 变黄是正常现象 。
竹荪发黄是因为它与氧气接触后会发生氧化反应 ， 就像切好的苹果时间长了会变黄一样 。
【保质期内的竹荪变黄还可以吃吗？】 这样的竹荪无毒无害 ， 口感和口感不会变差很多 。
但是需要注意的是 ， 如果我们家的竹荪放久了变黑了 ， 那我们就不能继续吃了 。
竹荪已经基本变质了 ， 继续吃下去会引起身体腹痛腹泻等不适 。
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