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两三天 。
蛋糕的保质期会因蛋糕材料的不同而不同 。一般来说，奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天；不过，慕斯蛋糕和奶酪蛋糕的保质期会比较短，冷藏后只能存放一天，所以蛋糕应该尽早食用 。
冷藏可以延长蛋糕的货架期，但冷藏温度宜控制在2℃～7℃之间 。用塑料薄膜包住生日蛋糕，避免奶油和糖浆暴露在空气中 。如果取出时有明显的气味，不要再吃了 。
蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕 。奶油比蛋糕容易变质 。如果奶油变硬，发出酸味和异味，就不要再吃了 。蛋糕长时间存放后，味道会变差 。蛋糕会慢慢失去它柔软的味道，没有香味，没有嚼劲 。
【山姆会员店的蛋糕可以放多久】
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