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雪平锅的材质是铝，所以属于铝锅 。
雪平锅的导热系数很高，外壁很薄，所以升温很快，比如热牛奶 。
将刚从冰箱中取出的牛奶加热，只需不到一分钟的时间 。
一个直径16厘米的雪平锅只有1毫米厚，重量不到1斤 。
【雪平锅是铝锅吗？】
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