文章插图
1、主料：咯吱皮300g 。
2、辅料：油适量、大蒜5瓣、盐2g 。
3、买的现成的咯吱皮，把咯吱皮切成菱形块 。
4、把大蒜剁成末备用 。
5、锅中注油，下入咯吱块中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油 。
【炸咯吱的家常做法 炸咯吱的家常做法分享】6、蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可 。
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