广东特产有哪些 _知识经验

【广东特产有哪些】广东特产有：泮塘马蹄糕、鸡仔饼、蹦沙、杏仁饼、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。
1、泮塘马蹄糕。泮塘马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食，采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性。
2、鸡仔饼。鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆，甜中带咸。

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3、蹦沙。蹦沙是广东一道有名的小食，形似蝴蝶，色泽金黄，入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，老少咸宜。
4、杏仁饼。杏仁饼是一款广东传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。
5、白糖糕。白糖糕是广东汉族特色糕点，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧。
6、牛肉丸。牛肉丸是广东潮汕地区有名的汉族小食。牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。
7、梅菜。梅菜是广东惠州的汉族传统名菜，属于腌制食品。色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。
8、蛋卷。蛋卷是东莞的一种传统美食，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品。