猪下货里面有很多污垢 ， 而且腥味也会比较重 ， 洗的时候要洗干净才行 。那么猪下货怎么处理干净？
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【猪下货怎么处理干净】最佳答案：
猪头要先用烧红的火钩烙下有毛的地方（如耳朵和眼睛周围等地方） ， 然后用食用碱清洗几遍 ， 注意猪大肠要用盐来搓洗；清洗干净后要下锅煮（猪头要劈开再煮、猪肠要单独煮、猪肝不要用开水煮 ， 不然会发黑） ， 当煮开的第1锅水浮出很多泡沫时 ， 将水倒掉 ， 然后加水继续煮 ， 一般要煮3次左右 。
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