文章插图
1、用料：猪蹄1只、鸡爪6个、料酒2勺、葱段若干段、姜段若干段、炖肉香料适量、盐半勺、糖半勺、蚝油半勺、生抽半勺 。
2、将洗净的猪蹄鸡爪焯水加入料酒 ， 葱段 ， 姜段 ， 开锅后捞出 。
3、将焯水后的猪蹄、鸡爪放入高压锅 ， 加入料酒盐 ， 葱段 ， 姜段 ， 蚝油炖肉料 ， 白糖 。
【鸡爪和猪蹄用高压锅怎么做好吃 高压锅焖猪蹄鸡爪的做法】4、加入猪蹄鸡爪一半的水就行 ， 压30分钟就可以了 。
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