白萝卜凉菜的家常做法 白萝卜凉菜的家常做法怎么做好吃


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文章插图
1、萝卜1小根 , 洋葱半个 , 海蜇丝200g , 香葱3根 , 花椒少许 , 白芝麻少许 , 盐 , 白砂糖 , 禾然有机糙米醋 , 色拉油适量 。
2、海蜇丝洗净提前浸泡2-3个小时 。
3、洋葱切细丝 , 加盐腌几分钟 。
4、将洋葱腌出的汁倒掉 , 用清水洗干净控干水份 , 将萝卜擦成细丝跟洋葱丝放在一起 。
【白萝卜凉菜的家常做法 白萝卜凉菜的家常做法怎么做好吃】5、再加入少许盐 , 同样拌匀后 , 腌几分钟 。
6、将腌出的萝卜汁也倒掉 , 将泡好的海蜇丝加入 。
7、依口味调入白糖 , 盐 , 禾然有机糙米醋拌匀 。
8、锅中放油 , 烧热后用小火将香葱段 , 花椒粒熬出香味 , 至香葱变成褐色时将花椒得葱段捞出不要 。
9、将白芝麻放在热油中 , 炸至微黄有香味时 , 趁热浇在海蜇萝卜丝 , 拌匀即可 。

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