古丈毛尖作为中国十大名茶之一 , 不仅有独特的茶文化 , 还具有其独特的口感 , 不同时期也有独特的茶品种 。 今天 , 我们就来了解下古丈毛尖具有哪些品种茶 。
品种一、明前茶
明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶 。 春天刚刚冒出的嫩芽采制而成 。 这期间的茶叶嫩 , 喝着有种淡淡的香 。 因为生长速度慢 , 几乎100%嫩芽头 , 是古丈毛尖最高级别的茶 , 最大特征是芽头细小多豪汤色明亮 , 茶叶所含物质也是最丰富的 , 冲泡这种古丈毛尖茶时 , 茶水最好保持在70摄氏度左右 。
品种二、谷雨茶
谷雨茶是谷雨(阳历4月20号)前采制的茶 。 春季温度适中 , 雨量充沛 。 茶叶的生长正在含苞怒放 , 一芽一叶正式形成 。 虽然仅次于明前级 , 但是味道稍微加重了 。 这种茶结合了对古丈毛尖外形的档次感、和它的口感为一体 。 (外形 , 口感各占50%) 。 主要适合稍高档消费的人群 。
这种茶的外形还是所含物质都比明前茶稍差一截 , 但相对来讲却比其他时期的茶要好一些 , 无论是口感还是其他各方面 , 价格相对来讲也是比较能接受的 , 所以这一批次的茶的量也是最大的 , 也是市场上需求量最大的茶类品种 。
品种三、春尾茶
春尾茶是春天末期(阳历6月份)前采制的茶 。 经常说雨前茶就是这个时期的茶 。 和明前茶、谷雨茶相比 , 劲大耐泡但口感相对粗糙 , 香气低些回甘短些 , 价位相对比较便宜 。 此时的茶适合老茶客 。
【古丈毛尖茶有哪些品种?】
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