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1、熟牛排 。如果是已经做好的牛排 ， 建议放在冷藏室里 ， 一般可以放四天左右 ， 但是冰箱里有很多的东西 ， 会沾染很多细菌 ， 所以并不建议熟牛排放在冰箱 ， 最好的当即吃掉 。
【新鲜买回来的牛排怎么保存 新鲜买回来的牛排怎么做才会嫩】2、新鲜生牛排 。如果是购买的新鲜牛排 ， 应该先将生肉用水冲洗干净擦干 ， 用纸巾包起来 ， 放在架子上置于冰箱冷藏室最冷的位置 ， 这样牛排的底面也可以保持空气流通 ， 每天更换纸巾 ， 要吃的时候 ， 切下需要的量 ， 余下的继续保存即可 。
3、冷冻生牛排 。网上或超市购买的冷冻牛排 ， 应该放在冰箱的冷冻室中 ， 注意冷冻保存太久牛排会失去鲜味味 ， 因此不宜冷冻保存太久 。要吃牛排的时候 ， 提前24小时拿出来放在冷藏室里自然解冻 。
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