丼饭里面的丼读作dong 。丼字在中文字典里有jing和dan两个读音 ， 但是与饭组成词语 ， 发的是dong的读音 ， 因为丼饭源于日本 ， 发音DONBURI(どんぶり) ， 写做丼ぶり ， 表达的是盖在饭上的意思 。
丼jing饭还是dong饭
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【丼jing饭还是dong饭】丼字非日本原创 ， 不过在日语里多有出现 ， 按照日语里词组的读法 ， 读作dong ， 中文译作“盖饭” ， 可以理解为中式菜肴里的盖浇饭 。
丼一般是指盛装饭或面的食具 ， 又称为丼钵 ， 有时也指将物体投入井中发出的声音 ， 日本自唐后引入汉文化 ， 在井字中间加上一点便成了丼 ， 在日文中为饭盒之意 。
日本的丼饭种类繁多 ， 有牛丼、胜丼、亲子丼、天丼、鳗丼、玉子丼、中华丼、天津丼等款式 。
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