文章插图
1、材料：茄子500克，青辣椒50克，酱油2汤匙，糖2茶匙，淀粉1茶匙，醋少许，鸡粉1茶匙 。
2、将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用 。
【清炒茄子怎么炒好吃 清炒茄子的烹饪方法】3、将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味汁待用 。
4、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子片翻炒数下，调成中火，盖上锅盖焖上，待茄子片被煎软了，下青椒丝，迅速翻炒后倒入调味汁，炒匀后出锅即可 。
推荐阅读
- 风干鲅鱼怎么做好吃 风干鲅鱼怎么做
- 水果布丁怎么做 水果布丁的家常做法
- omron欧姆龙血压计hem—7121怎么调成mmhg
- 生的杏仁怎么做才好吃 这样做都很好吃
- 丸子馅如何做不散 怎么做肉丸子好吃不散
- 怎么挑选纯种萨摩幼犬 选择纯种萨摩幼犬的妙招
- 微信健康码打不开怎么办
- 蹲便器打孔掏堵后怎么封孔
- 国庆和中秋重叠工资怎么算 是怎么规定的
- 生锈的锅怎么洗干净 有什么清洗锅的小方法