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【大萝卜素馅的配方 附带做法】1、食材清单：面适量 ， 萝卜一个 ， 粉条一把 ， 豆泡二两 ， 海米少量 ， 盐少量 ， 味素（鸡精）少量 ， 花椒少量 ， 大料少量 ， 葱一大颗 ， 五香粉少量 ， 老抽少量 。
2、烫面 ， 在面里放少许盐 ， 用开水烫一部分 ， 大概一半 ， 凉凉 ， 加凉水活好 。
3、醒十分钟 ， 再和面 ， 备用 。
4、萝卜插丝 。
5、热水烫下 ， 过凉水 ， 攥水备用 。
6、豆泡切碎 。
7、粉条 ， 煮软剁碎 ， 备用 。
8、葱花 ， 备用 。
9、做热油 ， 用花椒大料炸料油 。
10、把花椒大料捞出 ， 放入豆泡碎和海米炒 ， 炒出香味 。
11、主料副料 ， 加一起拌好 ， 包饺子 。
12、开锅蒸十分钟 。
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