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【肉类焯水放花椒吗？】肉类焯水的时候是可以放花椒的 。
花椒是一种麻香味的大料 ， 给肉类焯水去血水的时候加上些许花椒 ， 可以去除腥味 ， 麻香的气味也会让肉变得更浓更香 ， 所以如果能接受花椒的味道 ， 可以在焯水的时候适量放一些花椒粒 。
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