文章插图
1、准备好猪脚和黄豆 。
2、将黄豆提前浸泡 。
3、猪脚洗净，放入开水锅中焯烫去血水，捞出洗净 。
4、浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入足够的清水 。
5、然后放入焯烫好的猪脚，再放入姜片 。
6、倒入适量料酒，大火煮开后，转小火焖炖 。
【黄豆炖猪脚最简单方法 黄豆炖猪脚最简单的家常做法】7、大约2小时，汤汁奶白香浓，猪脚和黄豆酥烂，加入盐调味即可 。
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