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【自制柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪的自制方法】1、鸡爪洗净 ， 剪去指甲 ， 加入姜片 ， 料酒焯水 ， 等待期间将青红椒切末 ， 大蒜切末 。
2、香菜切小段 ， 柠檬切片 ， 洋葱切小块 ， 然后捞出鸡爪过冷水 ， 沥干后放入碗中 。
3、加醋3勺 ， 生抽5勺 ， 适量老抽 ， 香油 ， 糖2勺 ， 接着加入切好的佐料 ， 入冰箱冷藏两小时即可 。
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