文章插图
【怎么知道鱼已经煮好了没 如何看鱼是否煮熟了】1、用筷子戳的方法：拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透则说明鱼已经熟了 。
2、观察鱼眼变化法：由于活鱼的肌肉受热后收缩较大，鱼熟后眼睛会向外凸出，并且鱼眼睛的颜色会变白，这样就说明鱼熟了 。
3、鲜鱼虽然滋味鲜美，但含脂肪少，成菜缺少脂肪的香味，或多或少地带有腥臭等异味，为了弥补鱼肴的这些缺陷，在烹调时加入适量的肥肉，可以增加菜肴的香味与营养价值，去除鱼的腥臭味，并使成菜汁明油亮，提高质量 。
推荐阅读
- 京东卖家迟迟不发货怎么赔偿？怎么办？
- 京东商品没有客服怎么回事？快递退货怎么报备？
- 如何做鸡胸肉水煎包 怎么做鸡胸肉水煎包
- 京东居家客服怎么报名？居家客服兼职怎么样？
- 网红奶香枣加杏仁的做法 怎么做网红奶香枣加杏仁
- 怎么熬糖葫芦的糖 糖葫芦的糖怎么熬
- 没有京东白条怎么分期买手机？使用京东白条注意什么？
- 黄金玉米粒的做法步骤 怎么做黄金玉米粒
- 干煎鳕鱼扒做法 怎样做干煎鳕鱼扒
- 槐花粉丝饺子怎么做 槐花粉丝饺子的做法