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【母鸡炖人参汤正确方法 老母鸡人参汤的做法】1、主料：母鸡400克、人参1根、红枣4个、生姜3~4片、枸杞适量、盐适量；
2、将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水 。
3、将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水 。
4、将炖盅内胆放入电炖盅内 。
5、选择炖汤功能，隔水炖3小时 。
6、炖好后加盐调味即可 。
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