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【家庭面包做法 面包怎么做好吃】1、食材：高筋面粉260克 ， 白糖30克 ， 食盐3克 ， 可可粉12克 ， 酵母粉3克 ， 鸡蛋两个 ， 清水90克左右 ， 玉米油25克 ， 麻薯 ， 葡萄干 ， 红枣 。
2、高筋面粉 ， 白糖 ， 食盐 ， 可可粉 ， 酵母 ， 鸡蛋 ， 清水 ， 玉米油揉成团 ， 然后移到案板上 ， 来回揉搓 ， 揉搓出手套膜 ， 整理成团 ， 醒发两倍大 。
3、面团醒发好了之后 ， 按压排气 ， 搓成长条 ， 分成三个小面积 ， 把每一个小面积揉圆 。
4、小面积放在案板上擀成长方形的面皮 ， 上面放上麻薯 ， 整理成和面团差不多大小 ， 然后再撒上葡萄干 ， 红枣 ， 从一头卷起来 ， 收口处捏紧 ， 摆放在烤盘上 ， 醒发1.5倍大 。
5、醒发好了之后 ， 直接在上面筛上一层面粉 ， 然后再表面划几道装饰一下 ， 放进预热好的烤箱 ， 170度烤20分钟左右 。
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