文章插图
【盐焗鸡怎么做才会皮金黄 按这个方法做出来的盐焗鸡好吃又金黄】1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用 。
2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分 。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里 。
4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实 。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身 。
6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右 。
7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐 。
8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀即可 。
推荐阅读
- 酸菜烩丸子怎么做 做酸菜丸子的方法
- 红果怎么吃 红果需要怎么吃比较好
- 海尔热水器没有排污口怎么清洗 海尔热水器没有排污口如何清洗
- 浪琴手表怎么验真假 这五个鉴别方法很重要
- 微信的个性签名怎么改 具体怎么操作
- 个人房源要怎么找 怎么找个人房源
- 并蒂莲怎么种植 并蒂莲种植方法
- 柠檬鸡爪用黄柠檬还是青柠檬 关于柠檬鸡爪用黄柠檬还是青柠檬的问题
- 中年发福肚子大怎么办
- 白色羽绒服染色了怎么洗才能变白 白色羽绒服染色了如何洗才能变白