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干米线一般比湿米线更难浸泡发，所以需要浸泡半小时以上才能煮，而湿米粉是湿的，浸泡5分钟左右就可以煮了 。
【煮米线要泡多长时间】泡米粉最好用温水，温水比冷水快得多，但不应使用热水 。
热水会把米粉烫坏，煮熟的米粉很容易碎，而且没有嚼劲 。
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