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【炒冬瓜的家常做法 炒冬瓜的家常做法是什么】1、用料：冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、盐7克、葱花、姜丝 。
2、做法：
（1）碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀 。
（2）冬瓜切成一指宽 。
（3）锅底烧油 ， 倒入冬瓜炒至微黄 ， 倒入葱花和姜丝继续翻炒 ， 入酱汁 。
（4）大火焖1分钟即可 。
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