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【百香果怎么保存新鲜 百香果怎么保存新鲜的】1、常温风干(1个多星期) 。其实百香果的可存放时间还是很长的 ， 但是据图的还要看你是怎么保存的 。百香果是呼吸型的水果 ， 就像是香蕉一样 ， 没有熟摘下来之后还会慢慢变熟 ， 想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下 。待到百香果外皮风干之后 ， 就可以保存上一个多星期 ， 而且里面的果肉和果汁也不会变质 。
2、冰箱冷藏(2个多星期) 。冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一 ， 方法也很简单 。将百香果洗净 ， 用保鲜膜一个一个的单独包裹起来 ， 放入冰箱冷藏 。只要你想吃 ， 可以随时从冰箱拿出来解冻食用 。这种冰冻百香果的方法 ， 比常温储存下可以多一些时间 ， 一般是在2个星期左右 ， 但是口感要稍微差一点 。
3、百香果冰棍(1年以上) 。将百香果的果肉果汁做成冰棍的保存时间最久了 。把百香果里面的果汁取出来 ， 再放在洗干净的冰激凌模具里面 ， 最后放入冰箱冷冻成冰棍 。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的 。
4、百香果酱(3个月) 。将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久 。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时 ， 取出之后用中火熬至沸腾 ， 转小火 ， 搅拌成粘稠的汁液状 ， 之后就可以倒入果酱瓶中 。冷却之后密封放入冰箱 。之后随时都可吃 ， 但最好在3个月内食用完 。
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