文章插图
1、韭菜一斤,葱一棵,干辣椒5个,姜少许,油 ， 盐 ， 味精各适量 。
2、将韭菜摘去烂叶 ， 冲洗干净 ， 切段 。
3、将辣椒和葱切碎 ， 大姜切片 。
4、熟油后 ， 放入葱姜辣椒炒锅 。
5、接着放韭菜白翻炒 。
6、然后加一小勺盐 ， 放韭菜叶翻炒一下 。
【韭菜炒辣椒油怎么做好吃 炒菜椒怎么炒】7、撒少量味精 ， 拌匀 ， 出锅 。注意火候 ， 不要将韭菜炒烂糊了 ， 不然会感觉老了不好吃 。
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