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我们首先打开蟹壳,然后我们会发现里面有两排软部件 。这是大闸蟹的鳃,应该用手去除 。然后,蟹蟹中间的蟹心和蟹壳中间的胃应该挖出来,这样所有内脏都可以直接清洗和蒸煮 。
大闸蟹是我们非常喜欢的美味食物 。不管是蒸的还是煮的,都很好吃,但是我们自己做的时候要注意 。如果剥皮后食用,最好清洗内脏和其他部位,这样更卫生 。
一般来说,打开大闸蟹的壳后,你会发现里面有两排柔软的部分 。这是它的鳃 。里面会有很多细菌和污垢,可以直接清除 。在蟹黄的中间,有一个六边形的形状 。这是大闸蟹的蟹心,也需要用手去除 。
【大闸蟹怎么处理内脏】在蟹壳的中间,有一个非常明显的三角形形状 。在外面,有一层透明的薄膜 。这是螃蟹的胃 。里面也有很多脏东西 。你可以用手把它们挖出来 。清洁后,基本上没有什么大问题,所以你可以直接用蒸汽蒸 。
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