金鱼是用鳃呼吸的 ， 腮是金鱼的呼吸器官 ， 鱼鳃的血管比较发达 ， 壁薄 ， 鱼鳃的表面面积比较大 。
腮是鱼的呼吸器官 ， 它由腮丝、鳃耙、和鳃弓组成 ， 它的主要部分是腮丝 ， 腮丝里密布毛细血管 ， 所以腮是鲜红的 。 当水由口流进 ， 经过腮丝的时候 ， 溶解在水中的氧气就渗入腮丝中的毛细血管里 ， 而血里的二氧化碳 ， 渗出毛细血管 ， 排到水中 ， 随着水从鳃盖后缘的腮孔排出体外 。
金鱼和鲫鱼在分类学上同属于一种(Carassius auratus) 。
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金鱼起源于中国 ， 也称“金鲫鱼” ， 近似鲤鱼(Cyprinus carpio)但它没有口须 ， 是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类 。 金鱼的品种很多 ， 颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等 ， 分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系 。 在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究 ， 经过长时间培育 ， 品种不断优化 ， 现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的 。
在人类文明史上 ， 中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪 ， 是世界观赏鱼史上最早的品种 。 金鱼易于饲养 ， 它身姿奇异 ， 色彩绚丽 ， 一般都是金黄色 ， 形态优美 。 金鱼能美化环境 ， 很受人们的喜爱 ， 是具有中国特色的观赏鱼 。 中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来 。 而彩色鲤鱼传到日本后得到很大重视 。
在一代代金鱼养殖者的努力下 ， 中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇 。 金鱼在民间还有另外一种说法：到过年的时候家里买上两条金鱼供着 ， 寓意在来年金玉满堂、年年有余 。
【金鱼用什么呼吸的】金鱼的身体是由鱼头、鱼尾、躯干这三大部分组成 。
