【新鲜木薯如何保存】
文章插图
选择背风潮湿处将木薯种茎一捆一捆的扎好 ， 有规律地竖起(或横向)堆放在顶部 ， 盖上稻草或杂草 ， 最后加盖薄膜 。
木薯原产巴西 ， 现全世界热带地区广泛栽培 。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培 ， 偶有逸为野生 。木薯的块根富含淀粉 ， 是工业淀粉原料之一 。因块根含氰酸毒素 ， 需经漂浸处理后方可食用 。木薯在中国栽培已有百余年 ， 通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系 ， 前者毒性较低 。
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