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关火后焖10分钟左右即可，这样的话，如果蛋糕在制作过程中没有熟，这一步也可以促进蛋糕的烹饪完成 。
但不要超过30分钟 。
如果超过30分钟，蛋糕很容易变冷塌陷，口感也会差很多 。
另外，取出后要趁热吃 。
【蒸蛋糕关火后闷多久】
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