文章插图
1、冰箱冷藏法 。很多人以为直接把蔬菜放冰箱，就能随时随地吃到新鲜菜了，殊不知冰箱储存蔬菜讲究也有很多，错误的方法同样会让蔬菜很快腐烂掉 。每次囤菜，最难保存的就是绿叶蔬菜，很多朋友遇到过类似的烦恼，绿叶蔬菜放在冰箱里第二天就烂了，这是方法不对，解决方法其实也挺简单 。正确的储存方法是：蔬菜不要洗！先清理掉烂叶、脏叶，然后用能吸水的棉布裹好，装进保鲜袋中，再放进冰箱冷藏 。
【新鲜菜长期保存方法 新鲜菜长期保存方法介绍】2、晒干法 。晒干保存适合含水量较低的蔬菜，通过太阳的照射使其迅速晾干，从而延长食材的保质期 。适合用晒干法储存的蔬菜有：菌菇、笋、红薯、茄子、豆角、香菜等 。其中菌菇类食材是比较有代表性的 。拿香菇和花菇来说，其含有丰富的维生素D，晒干后营养不仅不会流失，维生素D的含量反而还会有所增加 。要知道，维生素D可是促进人体中钙吸收不可或缺的营养成分 。另外，香菇在晒干过程中形成了大量的鸟苷酸，而鸟苷酸正是香菇鲜香味的主要来源，其鲜度约为普通味精的几十倍 。
推荐阅读
- 新品种樱桃苗有哪些
- 抖音隐形限流还要坚持更新吗？隐形限流多久恢复？
- 新文化运动的消极影响 新文化运动的消极影响有什么
- 新鲜虾买回来怎么保鲜 新鲜虾买回来怎么保存
- 新鲜核桃怎么保鲜 新鲜核桃怎么吃最好
- 新鲜豌豆煮多长时间 新鲜豌豆具体煮多长时间
- 2021牛年新年祝福语简短创意
- 新郑机场高铁在哪里坐
- 新的玻璃奶瓶要用开水煮吗？
- 任素汐新片叫什么？