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二月二|明天是二月二龙抬头，别忘“吃3样、做3事”，寓意风调雨顺事事顺( 二 )

面条春饼民俗二月二


4、然后把面条用漏网捞出来 ， 直接放入到调好的汤汁碗中 ， 最后可以再点少许的香油 ， 香菜 ， 搅拌均匀即可 。
三、饺子

制作步骤：
1、准备少许的新鲜荠菜 ， 把里面的杂草都摘洗干净；然后放在开水锅中焯水30秒左右 ， 捞出过凉 ， 然后用手攥干水分 ， 切成碎末备用；
2、准备少许的肉馅 ， 先放入适量的葱姜水搅大上劲 ， 然后再放生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐 ， 一点点白糖搅拌均匀 。

3、把切好的荠菜和肉馅全部放在一起 ， 搅拌均匀 ， 最后再淋入少许的香油 ， 沿着同一个方向搅拌 ， 荠菜猪肉馅就调好了 。
4、可以用现成的饺子皮 ， 直接包饺子 。 煮饺子的时候一定要开水下锅 ， 每次开锅点三次冷水 ， 再次开锅 ， 饺子浮起来就说明可以出锅了 。
做三事
一、剃龙头

其实每到二月二 ， 各地的理发店基本上都是人满为患 ， 有些人甚至大早起就开始排长队“剃龙头” 。 老话常说“二月二 ， 龙抬头 ， 大人孩子都剃头” 。 有些地方讲究正月不剪头 ， 所以基本上都是到了农历二月初二这天好日子的时候 ， 才剪头 。
民谚说“二月二剃龙头 ， 一年都有精神头” 。 人们在这一天剃头 ， 其实也是图个好的寓意 ， 所谓“人红运当头、福星高照
”
。 所以到了明天 ， 大家记得都去理个发 ， 图个好的寓意和吉兆 。
二、引龙线

“引龙线”其实也是一些地方的民俗活动 。 指的就是用灶烟在地上画一条“龙” ， 俗称“引钱龙” 。 其实这一民俗活动代表了2种含义 。 一是请“龙”到家来 ， 期盼新的一年风调雨顺 ， 五谷丰登 。 二是民间认为“龙是百虫之神” ， 所以把“龙”引到自己家里 ， 这样寓意一年不受“百虫”之灾 ， 祈福家人身体健康 ， 农业不受自然虫灾等等 。
另外在一些地方 ， 到了二月二的时候 ， 都会把自家的水缸、粮仓等等填满 ， 然后用草木灰把这些地方围起来围成一圈 ， 寓意也是“引钱龙” 。 其实不管是哪种方式 ， 都是期盼了人们对美好生活的向往和祝福 。
三、拜地公

二月二 ， 在民间还是“土地公”的生日 。 尤其是在古代农耕社会 ， 人们尊仰“土地公”为土地的守护神 ， 并且人们认为“有土斯有财” ， 所以在一些地方到了农历二月初二这天 ， 除了吃龙食等等 ， 人们还会祭拜土地神、或者去土地庙烧香求愿 。 祈求新的一年“祈求平安、无病无灾、五谷丰登” 。

传统民俗是民间多年流传下来的文化风俗 ， 其实不管是哪种的活动等等 ， 其实都是寄托了人们一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望 。 农历二月 ， 是新年正月之后的第一个月份 ， 有些地方有“不出正月 ， 都是年”的说法 ， 所以到了农历二月 ， 才意味这新的一年才刚刚开始 。
【二月二|明天是二月二龙抬头，别忘“吃3样、做3事”，寓意风调雨顺事事顺】不知道大家当地在二月二都有哪些特色民俗活动呢？欢迎大家多多分享、交流 。 共同体会不同的民俗和传统文化 。

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