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【海带豆腐怎么保存新鲜的 海带豆腐怎么保存新鲜又好吃】1、把鲜海带晒干,需要用到的时候,根据自己的需求泡上一些晒干的海带,处理好以后放在冰箱里冷冻,可以非常方便的随时取用 。可以冷冻保存,冷冻后,会出现有些海带的脱水现象,在吃之前用水泡一下,随后就会恢复到原来状况 。用保鲜盒装好海带,然后加水没过海带,放在冰箱的保鲜层 。每1到2天就换一次水,这样可以保存一周左右 。用盐水腌渍,食用前需要用清水浸泡一下除盐 。
2、可以将豆腐浸泡在盐水中,最好是使用凉白开,水也要完全没过豆腐,而且应该将豆腐放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏室,中途需要换水,这样一般可以保存1-2周 。放盐可以杀菌,让豆腐保存时间更长 。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死 。冰箱保存,如果只是保存1~2天就会吃,可以将豆腐放入袋子中系紧密封好,然后放入冰箱冷藏室中进行保存,这样第2天或第3天吃也不会坏 。这是保存豆腐最简单的方法 。煮熟保存 。可以将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟 。这样可以将豆腐里的细菌杀死,同时将豆腐里的一些水分煮出来,煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,也可以保存很长时间 。油煎 。首先将豆腐清洗干净,切成自己所需要的块状 。锅中放一点油,油不要放太多,油热之后将豆腐放进去,煎至两面金黄 。豆腐放凉后可以密封保存在冰箱冷藏室里 。不过这种方法不建议使用,因为油煎过的豆腐容易流失营养 。
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