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【杏能冷藏吗 杏能不能冷藏】1、杏能冷藏；
2、杏冷藏的最适温度在-0.5至1之间 。当温度低于-1时，杏子会冻伤和变硬 。当温度高于2时，杏子会变软、发霉，发生质变 。显然，它们不能通过速冻直接保鲜 。杏子应该保持在85%到95%的湿度下，并且当放置在温度受控的冷库中时，保持新鲜长达3个月 。
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