文章插图
1、主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克
2、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
3、土豆削皮后切3厘米大小的块；
4、洋葱分成3厘米左右的片；
5、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
6、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
7、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
8、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
【家常炖牛肉又嫩又好吃 炖牛肉做法】9、改大火蒸烧沸1至2分钟即可 。
推荐阅读
- 土豆牛腩炖法 怎样做土豆炖牛腩
- 蒸切糕的做法家常做法 怎样做蒸切糕
- 家常红烧猪腿肉的做法 红烧猪腿肉如何做呢
- 家常洋白菜怎么做好吃 家常洋白菜怎样做好吃
- 烟笋炒牛肉怎么做好吃 烟笋烧牛肉的做法步骤
- 鹿茸炖多久 鹿茸能泡水喝吗
- 牛肉丸汤怎么做 做丸子汤的步骤
- 直筒骨高压锅炖多久 直筒骨高压锅需要炖多久呢
- 冬瓜烧排骨的家常做法 冬瓜烧排骨的家常做法步骤
- 猪肉怎么炖又嫩又烂 如何炖猪肉又嫩又烂