文章插图
1、主料：面条200克，虾100克辅料：食用油1汤匙，盐2克，生菜2片，姜1块，生抽1茶匙 。
2、大虾去掉虾足、肠线，洗净 。
3、炒锅倒油，放入姜丝，虾略微煎一下 。
4、煎出红色的虾油后倒入水，加盐、生抽 。
5、水沸后煮面5.面条煮熟后放入生菜略煮 。
【新鲜的虾煮面条怎么做 鲜虾面怎么煮好吃】6、关火，美味鲜虾面烹饪技巧：虾一定要煎出虾油，汤汁才会更鲜美 。
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