通常在生产上， 利用绿肥有以下几种方式：
1、作为建园前改土的先锋作物 。 新辟茶园和改种换植的老茶园， 在种茶前最好种上1—2年绿肥， 例如种上一些田菁、印度豇豆、木豆、山毛豆等绿肥品种， 然后将这些绿肥翻埋入土中， 创造良好的土壤条件 。
2、直接埋青 。 茶园间作绿肥或坎边绿肥均可刈青后直接翻埋作为茶园基肥 。 冬季绿肥的翻埋期为盛花期；速生早熟夏绿肥， 如乌豇豆、速生饭豆等， 为上花下荚期；高秆夏绿肥， 由于生长期长， 并可以多次刈割， 一般宜随割随埋， 同时注意各种刈青翻埋时期要适当配合茶园施肥适期 。 在翻埋绿肥时， 要离开茶树根颈40—50厘米处开沟深埋， 不能离茶树太近， 以免“烧坏”茶根 。
3、制成堆肥或沤肥 。 茶树在生长季节主要施速效肥料， 绿肥经过堆腐和沤泡后， 转为速效性肥料， 可被茶树直接利用 。 经过沤制的水肥， 作幼龄茶树的追肥最为有效， 特别是干旱期间追肥， 对茶苗抗旱和促进生长效果更为显著 。 经过堆腐的绿肥， 也可在茶季结束后作基肥， 对翌年春茶有良好的增产效应 。 在茶树生长期间， 绿肥直埋作基肥， 前效差， 后效长；堆腐后作基肥则前效高， 后效差 。 因此， 茶园绿肥究竟作堆肥后施用还是直埋， 要根据具体情况灵活掌握 。
【利用茶园绿肥】 4、作茶园地面覆盖物 。 茶园绿肥刈青后直接用作茶园覆盖物， 取材方便、省劳力， 对提高土壤含水率， 防止水土流失， 抑制杂草生长、提高茶苗成活率都有显著的效果 。 在一些高寒地区的茶园， 用绿肥覆盖茶园， 对茶树抗寒防冻也有良好的作用 。
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