中餐和西餐的区别是什么（中餐和西餐有什么不同）
【中餐和西餐的区别是什么（中餐和西餐有什么不同）】
1、在原料选择上，中餐的原料食材丰富，飞鸟游鱼，各种动植物，主食也是以米饭和面食为主，但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主，主食为西点 。
2、中餐的分量一般是多人份的，大家一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受自我的气氛 。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅，适宜多种烹饪方法，西餐的方法就比较少了 。
3、在厨具上，在中餐的厨房里，刀具多样，不同的烹饪方式用不一样的的厨具，但在西方，厨房厨具单一且标准化 。在刀工上，中餐可以将食物切的很小，但是西餐往往就比较大 。
推荐阅读
- 采茶机和修剪机如何选型与配套
- 使用采茶铗采茶优点和注意事项
- 碧光环和枝干番杏的区别，教你两种最直观分辨
- 非洲堇的栽培技术：喜温暖湿润和半阴环境,怕强
- 现代茶道之精神
- 老茶园套种改植好处和哪些茶园适宜套种改植
- 狗狗能喝藿香正气水吗
- 325水泥和425水泥之间的区别有哪些（水泥的区别）
- 场外市场和场内市场分别是什么（场外市场和场内市场介绍）
- 大理石和花岗岩的区别有哪些（大理石和花岗岩有什么区别）