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【木瓜靓汤如何做 怎么做木瓜靓汤】1、原料：红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖 。
2、木瓜洗净、去皮、去籽 ， 切成1厘米见方的小块；木瓜洗净后削皮 ， 可根据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味 。
3、将木瓜块放入搅拌机 。
4、加入15ml清水 ， 搅打成木瓜糊 。
5、调入少许蜂蜜 ， 搅拌均匀 。
6、加入红酒 ， 搅匀 ， 表面撒少许木瓜粒即可 。
7、锅中倒入红葡萄酒 ， 要没过木瓜的表面 ， 加入冰糖 ， 用中火慢慢熬 ， 直到木瓜的外观全部上色成紫红色 。木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁 ， 转为小火 ， 直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上 。有些人也建议加入一些葛根 ， 效果会更好 。
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