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【什么是皂角米在哪里买 皂角米介绍】1、皂角米有自己的俗称 ， 你可以称它为雪莲子 ， 也可以叫它皂角米、皂角仁或者是皂角精 ， 它是皂荚的果实 。它非常的滋补 ， 属于高能量、低脂肪的食物 ， 并且富含胶原蛋白 ， 可以经常食用 ， 而且常吃的话具有保健的作用 ， 深受很多人的喜欢 。
2、皂角米通常情况下在商场、超市都可以买到 ， 另外在药房里、卖花茶的地方也是可以买到的 ， 当然具体哪里买的好 ， 就要看皂角米的品质还有产地了 。一般皂角米多产自云南和贵州 ， 而且有单荚和双荚之分 ， 云南是单荚产区 ， 米薄 ， 口感软糯 ， 富含的胶原蛋白更多一些 。贵州的皂角米是双荚的 ， 略厚 ， 口感不如云南的单荚米 ， 所以买皂角米还是买云南的最好 ， 当然它的价格也是略贵一些 。
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