包粽子用的马莲绳不用煮 ， 只要洗洗泡一下就行了 ， 一般来说只要把干的马莲绳浸泡在水里 ， 等到干马莲充分吸水后 ， 马莲会胀大 ， 变成湿马莲 ， 这时就可以用来包粽子了 。粽子叶则可以预先煮一下 。
粽子马莲绳需要煮吗
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【粽子马莲绳需要煮吗】包粽子用的马莲绳只要割下马莲草的叶子 ， 搓成绳状 ， 晒干即可 ， 这是市场上卖的干马莲绳的基本制作流程 。
捆绑在粽子上面的绳子不会直接入口食用 ， 但在水煮的过程中 ， 绳子当中的物质也会随着渗透进粽子的馅料中 。因此用来包粽子的绳子 ， 都要选择天然的材料 。
绑扎粽子的天然材料有很多 ， 如使用禾杆草来裹粽子 ， 用棉绳或麻绳来绑扎 ， 棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖 。
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