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1、牛肉和猪血能一起吃 。
2、牛肉营养价值较高 ， 含有蛋白质、肌氨酸、维生素、矿物质等营养成分 ， 属于一种高蛋白、低脂肪的食物 。猪血中含有蛋白质、尼克酸、铁、维生素B2等营养成分 。从营养学角度分析 ， 牛肉和猪血的营养成分没有冲突 ， 因此可以一起食用 ， 并且由于两者营养成分都比较丰富 ， 适量食用通常可以补充人体所需营养 ， 有利于机体健康 。
【牛肉和猪血能一起吃吗 牛肉能和猪血一起吃吗?】3、虽然牛肉和猪血可一同进食 ， 但是需要注意进食量 ， 避免过多进食 ， 二者的蛋白质含量都较高 ， 过量进食可导致消化不良 。此外 ， 尽量避免进食熏烤的牛肉与猪血 ， 这种烹饪方式可使致癌物质增加 ， 不利于机体健康 。猪血应该尽量购买新鲜的 ， 部分不良商家为谋取利益 ， 可能会在制作猪血时加入添加剂 ， 如明矾、过氧化氢等 ， 这些添加剂大量摄入可能会对人体健康造成一定影响 ， 因此购买猪血时应该谨慎挑选 。
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