文章插图
将人参浸泡在没有油污干净的水盆里 ， 不要用手碰 ， 因为干的人参须子是很容易碎的 。
浸泡一个小时后就别泡了 ， 千人参的吸水性是很好的 ， 拿出来换换水 ， 一边用手搓洗几下 ， 一边换新的清水找个硬毛刷子 ， 将人参上上下下全部刷洗一遍 ， 包括人参的芦头以及根须 。
刷洗干净之后 ， 在清水里浸泡二十分钟左右 ， 捞出来控干水分就可以了 。
【干人参怎么洗】
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