【孜然粉就是胡椒粉吗？】
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孜然粉与胡椒粉不同 。孜然闻起来很香，有点呛鼻 。胡椒有点呛但不够香，而且还有点辛辣味 。可以通过闻香味来区分两者 。
另外，两者的调味也完全不同 。用孜然做的菜，香而可口，而用胡椒做的菜，不如孜然香 。孜然多用于烧烤、炒菜和油炸菜肴，而胡椒用处更多，可用于炒菜、煲汤、烧烤、炒菜、炖菜等等 。
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