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不可以，蚝油开封后就要放冰箱冷藏 。
蚝油的原料是牡蛎 。加工完成后，加入各种添加剂制作蚝油！蚝油不仅味道鲜美，而且含有18多种氨基酸，是人体必需的营养素！
事实上，蚝油中还有很多成分 。许多营养素在室温下会被氧化和分解，这为某些微生物或细菌提供了良好的生存条件，并且极易变质！因此，蚝油打开后必须冷藏，冰箱的温度应控制在0-4度 。记住不要在室温下储存！
虽然蚝油有“油”这个词，但它不是油 。它是由生牡蛎和牡蛎做成的 。烹饪后，用果汁浓缩，用辅料配制 。它的蛋白质含量丰富，有些甚至比牛奶还要高 。蚝油口感鲜美，蚝油风味浓郁，粘度适中，营养价值高，含有多种氨基酸、锌等微量元素 。但是如果你打开后不及时把它放进冰箱，它很容易长出毛发和霉菌 。因此，每次你用完清洁瓶口的蚝油时，关上瓶盖，把它放进冰箱冷藏 。
【蚝油一直放冰箱后拿岀来不放冰箱可以吗？】除蚝油外，辣椒酱、番茄酱、豆瓣酱等介于液体和固体之间的半粘性酱汁也应在打开后放入冰箱 。
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